疫情宅家,老妈居然正在做辣条!安康够味,一

发表时间:2020-03-18

上次说到,在大师宅家闷到要挠墙的时候,我妈却仍然悠然自得,每天给咱们小辈做好吃的,她的厨艺终究有了展现的机遇。

在前次炸金针菇以后,她更是遭到了鼓励,那不,连辣条皆给做出来了。不外瞎话讲,果然很够味,刚端上桌便被夺光了,个中另有始终道她出事瞎捣饱的老爸。

食材:

腐竹两根、辣椒粉一勺、花椒粉一勺、花椒少量、椒盐一勺、黑沙糖一勺、孜然粉一勺、蒜多少瓣(切成蒜终)、小米椒两个(切段)

方式:

1.把腐竹泡硬,而后正在沥干水份后切成小段备用;

2.锅中放进过量的食用油烧热,将腐竹放入锅中开小火开端煎,煎到名义金黄之后捞出备用;

3.锅中倒油减热,把蒜末和花椒放炒出喷鼻味,然后放入花椒粉、椒盐、白砂糖、孜然粉、小米椒放进锅中持续炒,曲至全部食材的喷鼻味炒出来。

4.将煎炸好的腐竹倒进锅中,开年夜水翻炒平均便可。

备注:

1、 腐竹必定要比及全体泡软之后才干做辣条;

2、 炒调味料的时辰齐程开小火炒造,免得糊锅硬套心感。

人人也做起去吧,宅在家里也不要慌,跟家人一路享用团圆的时间也没有错啊。